طرز تهیه ترشی بادمجان ساده فوری

ترشی بادمجان ساده؛ ترشی ای که خوشمزه است و ساده آماده می شود. همچنین ترشی بادمجان ساده ترشی ای است که فوری آماده می شود.

مواد تهیه ترشی بادمجان ساده

سیر، بادمجان، سرکه سفید، نعنا خشک، فلفل سبز تند، نمک و خالواش خشک موادی برای تهیه ترشی بادمجان هستند.

دستور تهیه ترشی بادمجان 

1. آماده کردن بادمجان : بادمجان را شسته و نگینی درشت خرد می کنیم و در ظرفی می ریزیم.
2. خرد کردن فلفل سبز : فلفل سبز را نیز نگینی ریز خرد می کنیم و برای تهیه ترشی بادمجان ساده کنار می گذاریم.
3. آماده کردن سیر : بعد از اینکه حبه های سیر را پوست کردیم، از وسط نصف می کنیم.

بقیه مراحل تهیه ترشی بادمجان را در پستی با عنوان طرز تهیه ترشی بادمجان ساده خانگی با سرکه سفید، خوشمزه و پرطرفدار که در مینویسم ارائه داده ایم، بخوانید.

منبع : مینویسم